Nuestra marca de calidad, Cordero Serranía de Cuenca, ya es una realidad. Está registrada oficialmente en la Oficina Española de Patentes y Marcas, sólo a falta del inicio de los trabajos de certificación por una entidad independiente, que garantice el cumplimiento de los exigentes requisitos de nuestro Reglamento de Uso.
Los medios de comunicación comienzan a hacerse eco de este proyecto y, el pasado jueves 11 de junio, en el programa Ancha es Castilla La Mancha de RTV Castilla La Mancha, tuvimos ocasión de presentar nuestro proyecto de la mejor manera posible: cocinando un exquisito cordero serrano en un restaurante de nuestra comarca, La Rebotica de Cardenete.
Podéis ver el vídeo completo del programa a continuación:
