¿Has probado ya los zarajos?
Los zarajos son uno de los platos que se encuentran en la mayor parte de los bares y restaurantes de Cuenca, además de en otros lugares como Madrid o Toledo.…
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Cordero de Nuestra Tierra
Nuestra Marca de Calidad Colectiva engloba explotaciones ganaderas procedentes de la Serranía de Cuenca, un entorno natural único. Garantizamos los máximos controles desde el nacimiento del animal hasta la puesta en su mesa de la carne, asegurando la máxima calidad.
Nuestros corderos son criados bajo las estrictas condiciones de control y sanidad marcadas en nuestro reglamento de uso.
La Serranía de Cuenca ofrece unos parajes naturales únicos, garantizando el origen local de nuestros corderos.
Nuestra carne procede de corderos alimentados de forma tradicional, con presencia de ganadería trashumante, de toda la vida.
Con más de 50 explotaciones ganaderas, la Asociación de Productores de Cordero de la Serranía de Cuenca respalda el cumplimento de nuestro Reglamento de Uso.
Nuestros corderos son criados bajo las estrictas condiciones de control y sanidad marcadas en nuestro reglamento de uso.
Todos nuestros animales son criados en el paraje natural único de la Serranía de Cuenca, garantizando su alimentación y explotación tradicional.
La carne de nuestros corderos, gracias a su alimentación natural y su origen único, ofrece un sabor y una calidad que no encontrarás en otras marcas.
Nuestro Reglamento de Uso de nuestra Marca de Calidad garantiza la trazabilidad de la carne, desde el nacimiento del animal hasta la puesta de la carne en el punto de venta.
Los zarajos son uno de los platos que se encuentran en la mayor parte de los bares y restaurantes de Cuenca, además de en otros lugares como Madrid o Toledo.…
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