Cordero de Nuestra Tierra
Nuestra Marca de Calidad Colectiva engloba explotaciones ganaderas procedentes de la Serranía de Cuenca, un entorno natural único. Garantizamos los máximos controles desde el nacimiento del animal hasta la puesta en su mesa de la carne, asegurando la máxima calidad.
Todos nuestros animales son criados en el paraje natural único de la Serranía de Cuenca, garantizando su alimentación y explotación tradicional.
La carne de nuestros corderos, gracias a su alimentación natural y su origen único, ofrece un sabor y una calidad que no encontrarás en otras marcas.
Nuestro Reglamento de Uso de nuestra Marca de Calidad garantiza la trazabilidad de la carne, desde el nacimiento del animal hasta la puesta de la carne en el punto de venta.
El próximo martes día 3 de septiembre se celebrará, como cada año, la Asamblea General de nuestra Asociación en la localidad de Buenache de la Sierra. Todos los socios de la…
Un bonito vídeo de los corderos de María Jesús Sanz Bueno, en la Cierva. ¡Gracias por compartirlo!
El pasado día 9 de febrero del 2017, se emitió un reportaje en el programa “Ancha es Castilla La Mancha” del Cordero Serranía de Cuenca, donde Marta Peñuelas, del restaurante …
Esta misma mañana, la Consejería de Agricultura ha publicado en el Diario Oficial de Castilla La Mancha el reconocimiento de nuestra marca de calidad, “Cordero Serranía de Cuenca”, como Figura…
El pasado lunes 17 de octubre, tuvo lugar en el Salón de Actos de la Diputación Provincial de Cuenca la nueva firma del convenio de colaboración entre la Diputación y…
Como cada año, la Asociación de Productores de Cordero de la Serranía de Cuenca celebró su 3ª Asamblea General el pasado miércoles 27 de julio de 2016. La Asamblea tuvo…
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