Trucos para cocinar cordero al vacío con buen resultado en casa
Cocinar al vacío ha pasado de ser una técnica exclusiva de la alta cocina a una opción accesible para cualquier hogar. Esta técnica no solo realza los sabores naturales del alimento, sino que es ideal para sacar el máximo partido a una carne noble como el cordero de la Serranía de Cuenca. Si se hace…